Toros Ribolla Gialla Collio Minuty Deze werd in 2006 aangeplant

Deze werd in 2006 aangeplant en en ligt op een warmere oostelijke helling

Von Blumen 505 Sauvignon is afkomstig uit het betoverende gebied rond Pochi di Salorno

De druiven voor deze Roubine Lion & Dragon Rose worden vroeg in de ochtend geoogst en vervolgens bewaard in een koude kamer om hun temperatuur te verlagen tot 1 graden

Hier volgt na de persing een houtlagering van tien maanden op Franse vaten in de kelders van Poggio del Volpi

Toros Ribolla Gialla Collio Minuty Deze werd in 2006 aangeplantDe Ribolla druif is welliswaar niet zo bekend buiten Collio, maar is een waar fenomeen in het noordoosten van Itali en het naburige Sloveni. Deze druif heeft een kenmerkend stevige zuurgraad en heerlijk verfijnde aromas. Bij het intieme familiedomein Toros, weten ze wel raad met deze druivensoort. In deze Ribolla Gialla Collio komt de karakteristieke stijl van deze druif prachtig naar voor. De kwaliteit van Toros wijnen Franco Toros, een gerenommeerde